Banan Protein Kage

 

2 modne bananer

2 æg

1 dl æggehvide

1 dl havregryn 

1/2 dl kokosmel

1/2 dl affedtet kokosmel

1 scoop LinusPro proteinpulver (vanilje eller chokolade)

1 stor spsk. skyr

1 tsk peanutbutter (kan undlades – men det er Nice)

Lidt salt

 

Det hele blendes. 

Massen kommes i en beklædt brødform – hak lidt mørk chokolade og drys over. 

Bag ca. 35 min ved 200 grader.

 

Hvis man ønsker glasur over, kunne man tage 2 tsk. LinusPro chokolade proteinpulver, 1 tsk. ren kakaopulver, 1/2 tsk. sukrin, vand – og wupti, lækker glasur til din “kage”.