(4 personer)

Ingredienser:

4 æggehvider
4 spsk. sukrin
Kornene fra 1 vaniljestang
2 spsk. friskpresset citronsaft
½ liter kærnemælk 0,5 %
½ liter yoghurt naturel 0,5 %
40 g LinusPro WHEY100 proteinpulver med smag af vanilje

Fremgangsmåde:

Pisk æggehvider, sukrin og vaniljekorn lyst og luftigt. Tilsæt citronsaft, kærnemælk, yoghurt og proteinpulver.
Rør det hele godt sammen, og stil koldskålen tildækket i køleskabet, indtil den skal serveres.

1