Ingredienser:

200 g mandelmel
Flydende sødemiddel efter behov f.eks. stevia
1 æggehvide
100 g mørk chokolade (minimum 70 %)
1 scoop LinusPro WHEY100 proteinpulver med smag af chokolade

Fremgangsmåde:

Bland mandelmel, sødemiddel, mandelessens, proteinpulver og saml dejen med æggehviden. Form dem til små, ovale påskeæg.
Smelt chokoladen i vandbad og tilføj kokosolie. Dyp herefter de små ovale æg i chokoladen. Sæt chokoladeæggene i køleskabet, indtil chokoladen er stivnet og server!

1